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老板请吃饭 怎么点餐才得体?

来源:找人才 时间:2019-04-14 作者:找人才 浏览量:

主管偶尔也想在部属面前表现一下,聚餐时豪气说「今天我请客!想吃什么尽量点!」但你如果真的「尽量点」的话......


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表面话: (一起去吃饭时)主管:「想吃什么尽量点!」 


部属的误解:「难得的机会,就点我喜欢吃的好了!」 


主管的真心话:「应该不会点比我要吃的还贵吧?」 


主管偶尔也想在部属面前表现一下,当他说这句话,表示今天要请客。不过,虽然他嘴巴上这么说,心里多少也会嘀咕道:「该不会给我点最贵的吧?」


如果主管只是中阶管理者,收入肯定不会高到哪里去,所以多少也会有「今天的额度大约是多少」的预算概念。


如果部属率直听主管的话,点自己喜欢的东西;一旦超出预算,主管想必会在心里叨念:「还真是个不会察言观色的人!」


如果主管说想吃什么尽量点,我建议部属可以一边问:「真的可以吗?」一边开心的翻阅菜单说:「每一道看起来都好好吃喔!」同时观察一下对方的反应。


在这里,我要出一道题目考考大家。假设今天去一家西餐厅,当你说:「每一样看起来都好好吃喔!」同时观察主管的反应,结果他回答:「那就点牛排吧!」那么,接下来你应该说什么才好?


这时,主管最想听到的,就是部属开心的问:「真的可以吗?」大家或许认为,明明就是他说可以点自己想吃的东西,这样一来,根本就是主管决定部属要吃什么。但其实当主管说想吃什么就尽量点时,只是想展现自己的慷慨,而牛排正好在他的预算内。


如果你不太敢吃牛排,可以点比牛排便宜一点的东西。我建议可以询问:「牛排看起来好棒喔!真的什么都可以点吗?那我就恭敬不如从命了,点个炸虾好了?」你要让主管说出:「喔!当然没问题啊!」这才是能干又精明的部属。


或许有人觉得:「连这种事都要一一顾虑,那还不如不要跟主管一起吃饭!」


但这种应对能力,我们称之为社交能力。在社会上,为了与他人建立良好的关系,必须具备这种能力。


工作也一样。越是位居经营者等高位的人,便越会透过观察这种细节,来评断一个人。我想各位在未来的日子里,会接触到越多高阶的人,所以有必要锻炼一下自己的社交能力。



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